

TsubakiCocktail-Wettbewerbsbeitrag eingereicht. Sag aber nicht, was es ist. Schweigen ist Gold und so ✨

TsubakiHabe die neue Vermouth-Lieferung probiert. Zwei kommen auf die Karte. Der Rest geht mit nach Hause 🍷

TsubakiStille Stunde vor dem Öffnen. Nur ich, das Poliertuch, die Bar 🥂

TsubakiVinyl ist da. Sade, Originalpressung. Die Bar hat jetzt einen neuen Soundtrack 💿

TsubakiNeue Seidenbluse fürs Front of House. Karmesinrot. Natürlich 🌹

TsubakiNeue Cocktailkarte startet am Freitag. Jeden einzelnen getestet. Überlebt. Meistens 🍸

TsubakiDie Bar macht in einer Stunde auf. Poliere gerade die Gläser. Das bernsteinfarbene Licht ist schon die halbe Miete 🥃

TsubakiRuhiger Morgen zu Hause. Espresso, die Zeitung, der seltene freie Tag ☕

TsubakiSpätschicht. Um drei Feierabend. Der Morgen ist zum Schlafen da. Immer 🌙

TsubakiNeuer Whiskey eingetroffen. Der Yamazaki 18, auf den der Boss seit Monaten Jagd macht 🥃

TsubakiBartender-Treffen im Ginza-Institut. Fünf Stunden, fünf Drinks, fünf Geschichten 🍸

TsubakiSpätes Abendessen im Yakitori-Laden nebenan. Gleicher Chef, seit zehn Jahren 🍢

TsubakiMit der Crew nach Feierabend spätabends Ramen geschlürft. Jeden Schluck verdient 🍜

TsubakiStammgast bestellt das Geheimmenü. Er weiß Bescheid. Ich respektiere das 😏

TsubakiBar-Quiz-Abend war mega voll. Ich hab natürlich gewonnen. Barkeeper machen sowas eben 🧠

TsubakiFeuershow heute Abend. Ja, Flammen. Ja, ich weiß, was ich tue 🔥

TsubakiNeue Spirituosen beim Großhändler aufspüren. Die Japanese gin Ecke ist echt gefährlich 🍶

TsubakiMamas Geburtstag. Hab das Seidenkleid getragen. Sie hat’s stillschweigend abgesegnet 🌸

TsubakiSpäter Feierabend. Bin durch das Neonlicht von Ginza nach Hause gelaufen. Die Stadt gehört mir um diese Uhrzeit 🌃

TsubakiSonntagmorgen zu Hause. Tee, Bademantel, der Fensterplatz. Verdient 🍵